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石(shi)子饃(mo)石(shi)子饃(mo)是(shi)陜西(xi)關(guan)中地(di)區流行的(de)風味食品。因其是(shi)將(jiang)餅坯(pi)放在燒熱(re)了的(de)石(shi)子上烙制(zhi)成的(de),故而(er)得名,又(you)稱砂子饃(mo)、餑(bo)餑(bo)、干饃(mo)。由于它歷史悠久,加工(gong)方(fang)法原始,因而(er)被。
石子饃-搜搜百科
石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃的(de)制作材料:面粉500克,精鹽、食(shi)用堿、熟豬(zhu)油(you)、鮮花椒葉(xie)各適量。石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃的(de)介紹:石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃系用面粉制成(cheng)薄餅片后,放在燒熱的(de)小卵石(shi)(shi)上(shang)烙(luo)制而成(cheng)的(de),故名石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃。石(shi)(shi)子(zi)(zi)。
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關中地區有一種(zhong)制(zhi)作奇特,風味別致的(de)(de)古老(lao)食(shi)品(pin)(pin),叫(jiao)做石(shi)子(zi)饃(mo),也叫(jiao)干饃(mo)。由于它(ta)歷史悠(you)久,加工方法(fa)原始,因而被稱(cheng)為我國(guo)食(shi)品(pin)(pin)中的(de)(de)活化石(shi)。石(shi)子(zi)饃(mo)是(shi)用燒(shao)熱(re)的(de)(de)石(shi)子(zi)作為炊具。
陜西小吃——石子饃
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石子饃_視頻在線觀看-56.
石子(zi)饃(mo)陜(shan)西關中(zhong)地區(qu)有一種制(zhi)作奇特,風(feng)味(wei)別致的古老食品,叫做石子(zi)饃(mo),也叫干饃(mo)。由(you)于它歷史悠久(jiu),加工方(fang)法(fa)原始,因(yin)而被稱為(wei)我國食品中(zhong)的活“化石”。石子(zi)饃(mo)是用。
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[圖(tu)文(wen)]陜西關中(zhong)地區有一(yi)種制作奇特,風味(wei)別致的古老(lao)食品,叫做石子饃,也(ye)叫干饃。由于它歷史悠久(jiu),加工方法原始,因而(er)被稱為我(wo)國食品中(zhong)的活“。
陜西特產石子饃_百度文庫
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石(shi)子饃是(shi)頗(po)受群(qun)眾(zhong)喜(xi)愛(ai)的傳統(tong)食(shi)品,又(you)名古鏊(ao)餅。由于它(ta)歷史悠(you)久(jiu),被稱為我國(guo)食(shi)品中的化石(shi)。石(shi)子饃的原料(liao)是(shi)面粉、堿(jian)面、精鹽、熟豬油、鮮(xian)花椒葉等,經(jing)和面、加工石(shi)子。
陜西石子饃-新聞視頻-搜狐視頻
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石子饃_石子饃簡介_石子饃圖片_新浪旅游_新浪網
石(shi)子饃(mo)是陜西(xi)關(guan)中地區流行的風(feng)味食品(pin),又稱(cheng)砂子饃(mo)、干(gan)饃(mo)、打饃(mo)。做法(fa)是將(jiang)小石(shi)子倒(dao)在(zai)鍋中燒熱,再把餅面(mian)埋入石(shi)子中烙熟,成品(pin)饃(mo)表面(mian)凹凸,留有(you)小石(shi)子的形狀。餅面(mian)。
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石子饃-中文百科在線
詞條(tiao)(tiao):石子饃陜西關中地區流行的風味(wei)食品。[查看詞條(tiao)(tiao)]0上(shang)傳(chuan)者:四(si)野上(shang)傳(chuan)時間:2010-01-05本圖片系網(wang)友上(shang)傳(chuan),如涉嫌侵(qin)權,請與本客服部門聯系。本頁可能受。
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石(shi)(shi)子(zi)饃(mo)的(de)介紹:石(shi)(shi)子(zi)饃(mo)系(xi)用面粉制(zhi)成薄(bo)餅(bing)片后,放(fang)在燒熱的(de)小(xiao)卵石(shi)(shi)上(shang)烙制(zhi)而成的(de),故名石(shi)(shi)子(zi)饃(mo)。石(shi)(shi)子(zi)饃(mo)的(de)制(zhi)法(fa)具有(you)石(shi)(shi)烹(peng)時代(dai)的(de)遺(yi)風,唐代(dai)史料中有(you)"石(shi)(shi)鏊餅(bing)"的(de)記載。相傳(chuan),。
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石子(zi)饃是(shi)陜西(xi)關中(zhong)地區(qu)流(liu)行的(de)風味食(shi)品。因(yin)其是(shi)將餅坯(pi)放在燒(shao)熱的(de)石子(zi)上烙(luo)制成的(de),故而得名,又稱砂子(zi)饃、餑餑、干饃。由(you)于它歷史悠久,加(jia)工方法原始,因(yin)而被(bei)稱為(wei)我國。
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只見,發酵面合椒(jiao)鹽搟成巴(ba)掌大(da)餅坯,捏帽狀,用豌(wan)豆大(da)石(shi)子(zi)上(shang)蓋(gai)下鋪(pu),底下大(da)火烙鏊,待熟后,抖落(luo)石(shi)子(zi),面餅凸(tu)凹,成一代(dai)絕色石(shi)子(zi)饃(mo)。如今,它也隨著進城打(da)工人流往城市。
石子饃_圖片_互動百科
這是(shi)當地的名吃——石子饃。這石子饃是(shi)怎么制作出來的呢?首先需要準備以(yi)下器具(ju)和原料(liao):鏊也是(shi)大鐵(tie)(tie)盤(pan),它重(zhong)達35千克,直徑65厘米以(yi)上,鐵(tie)(tie)板(ban)厚約0.5厘米,這可是(shi)。
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2008年6月10日-石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)(mo)是陜西關(guan)中地區(qu)流(liu)行的風味食品。因其是將餅坯放在燒熱了(le)的石(shi)子(zi)(zi)上烙制成的,故而得名。石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)(mo)歷史非常(chang)悠久,石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)(mo)具(ju)有明顯的石(shi)器時代“石(shi)烹”遺風。
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[圖文]石子(zi)饃產品介紹及其供應商(shang)西安飛騰(teng)食品廠的聯系方式(shi),也可以查看更多石子(zi)饃,陜西特產相關信息。
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陜西小吃(chi)-石子(zi)饃菜系:小吃(chi)特色:原料:制作:陜西關中(zhong)地區有一種(zhong)制作奇特,風味(wei)別致的古老食品,叫做石子(zi)饃,也(ye)叫干饃。由于它歷史(shi)悠(you)久,加工方法原始,因而(er)被稱為我(wo)國。
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2012年11月17日-陜西石(shi)(shi)子(zi)饃,石(shi)(shi)子(zi)陜西大荔縣石(shi)(shi)子(zi)饃是(shi)陜西關中地(di)區流行(xing)的(de)(de)風味食品。因其是(shi)將餅(bing)坯放在(zai)燒熱的(de)(de)石(shi)(shi)子(zi)上烙(luo)制而成,故而得名。石(shi)(shi)子(zi)饃具有明顯的(de)(de)石(shi)(shi)器時代“。